「タバスコ、ちょっと待って！」

チャオ！みんな、元気かい？シェフ・ダリオだ！

今日はみんなに、俺からちょっとお願いがあるんだ！ピザを食べる時に、よく見かけるもの…そう、「タバスコ」についてだ！

タバスコって、辛くて刺激的で、好きな人も多いだろう？もちろん、食の好みは人それぞれ、自由だ！それは重々承知しているんだ。

でもな、俺たちピッツァローマのピザにかけるタバスコは、ちょっと待ってほしい！ と思っているんだ。マンマ・ミーア！なぜかって？今日はその理由を、俺、ダリオが熱く語らせてもらうぜ！

チャオ！シェフ・ダリオからの「タバスコ、ちょっと待って！」のお願いだ！

みんな、今日のテーマはちょっとデリケートかもしれないが、俺のピザへの愛と、みんなに本当に美味しいピザを味わってほしいという情熱から話させてもらうぜ！

そう、ピザの隣にちょこんと座っている、あの小さな赤いボトル…「タバスコ」のことだ！

タバスコをかけるのが好きな人は多いだろう？あのピリッとした辛さが、食欲をそそることもある。それは俺も理解しているんだ。でもな、俺たちピッツァローマのピザを食べる時には、まず何もかけずに一口、いや、二口、いや、全部食べてみてほしいんだ！ なぜなら、そこには俺たちのこだわりが詰まっているからなんだぜ！

タバスコが隠してしまう、俺たちのピザの「繊細なハーモニー」

考えてみてくれ！俺たちのピザは、こんなにもこだわり抜いて作っているんだ！

1. 熟成された生地の香り： 数種類の小麦粉をブレンドし、低温でじっくり長時間発酵させた生地は、噛むほどに小麦の豊かな香りと甘みが広がるんだ。

2. 自家製トマトソースの旨味： イタリアの太陽を浴びた完熟トマトを、余計なものを加えず手作りしたソースは、フレッシュな酸味と奥深い甘みが特徴だ。

3. 厳選具材の調和： とろけるイタリア産モッツァレラチーズ、北海道の新鮮な野菜、本場イタリアのサラミ…。それぞれの素材が持つ最高の味と香りが、最高のバランスで組み合わされているんだ。

4. 焼きたての香ばしさ： 高温のオーブンで一気に焼き上げたピザは、生地の香ばしさ、チーズの焦げた香り、バジルのフレッシュな香りが一体となって、五感を刺激するんだぜ！

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どうだい？これだけの要素が、一枚のピザの中で見事なハーモニーを奏でているんだ！まるでオーケストラが奏でるシンフォニーのようだろ？

そこに、あの強烈な酸味と辛味のタバスコをかけてしまうとどうなると思う？残念ながら、その繊細なハーモニーが、全部タバスコの味に塗りつぶされてしまうんだ！俺たちが時間をかけて、情熱を込めて作り上げた、生地の甘みも、トマトの酸味も、チーズのコクも、具材の旨味も…ぜーんぶタバスコの辛さに消えてしまうんだ！マンマ・ミーア！

それはまるで、最高のオペラ歌手の歌声に、いきなり大音量のロックミュージックをぶち込むようなものだ！ピザが、俺が丹精込めて作り上げたピザが、泣いてしまうんだぜ…！

本当に辛さが欲しいなら、もっとイタリアらしく！

もちろん、辛いものが好きな気持ちはよくわかるんだ！俺もたまにはピリッとした刺激が欲しくなる時があるさ。でもな、辛さの楽しみ方はタバスコだけじゃないんだぜ！

イタリアでは、ピザに辛味を加えるなら、こんな風にするんだ！

• オリーブオイル漬け唐辛子（ペペロンチーノ・アッリオ・オーリオ）： 乾燥唐辛子をオリーブオイルに漬け込んだものだ。これなら、唐辛子の辛味とオリーブオイルの香りが、ピザの風味を邪魔することなく、むしろ引き立ててくれるんだ！

• 生の唐辛子： フレッシュな青唐辛子なんかを少し乗せるのもいいな！辛さだけでなく、爽やかな香りが加わって、また違った美味しさが楽しめるぜ。

• ピカンテオイル： これはもう、イタリア料理には欠かせない！ピリ辛のオリーブオイルだ。辛味だけでなく、オリーブオイル本来の香りも楽しめるから、ピザに深みを与えてくれるんだ。

これらの辛味は、タバスコのような強い酸味が少ないから、ピザ本来の味を壊すことなく、心地よいアクセントを加えてくれるんだぜ！もし「どうしても辛さが欲しい！」という時は、ぜひこれらのイタリア流の辛味を試してみてほしい！

まずは「ピザ本来の味」を信じてほしいんだ！

俺たちピッツァローマの冷凍ピザは、ご家庭で焼いた時に、まるで焼きたてのお店のような味わいを楽しめるように、本当に細部にまでこだわり抜いているんだ。

生地のモチモチ感とクリスピー感、トマトソースの爽やかさ、チーズのコク、具材の香り…その全てが、一口食べた時に最高のバランスで君の口の中に広がるように計算されているんだぜ。

だからこそ、お願いだ！まずは、何もかけずに、俺たちのピザをそのまま味わってみてほしい。目を閉じて、生地の香り、トマトの甘み、チーズの塩気、そして具材の旨味が、口の中でどんなハーモニーを奏でるのか、じっくりと感じてほしいんだ。

もし、それでも「やっぱり辛さが欲しい！」と思うなら、その時は、ぜひイタリア流の辛味を試してみてくれ。きっと、新たなピザの魅力に気づくことができるはずだ！

グラッツェ！そして、Buon appetito！

みんな、俺の熱い想いを最後まで聞いてくれて、本当にグラッツェ（ありがとう）！

俺は、みんなが俺たちのピザを心から楽しんでくれることが一番の喜びだ！だからこそ、最高の状態で味わってほしいんだ。

さあ、今すぐ俺たちのピッツァローマのピザを注文して、まずはそのまま、何も足さずに、本場の味を体験してみてくれ！そして、君の新しいピザ体験を、ぜひSNSで教えてほしい！

それでは、Buon appetito（召し上がれ）！

シェフ・ダリオより